Pollo a la cerveza de los Fabre
Este pollo lo ha hecho mi madre de toda la vida, cuando lo probó mi hija se convirtió en su plato favorito y ahora que está perdiendo un poco la cabeza hemos querido recuperar la receta
Pollo a la cerveza de los Fabre
Este pollo lo ha hecho mi madre de toda la vida, cuando lo probó mi hija se convirtió en su plato favorito y ahora que está perdiendo un poco la cabeza hemos querido recuperar la receta
Pasos de la receta
- 1
Pica en juliana la cebolla, un diente de ajo, el tomate y la zanahoris
- 2
Quita la piel a los muslos y sellalos, salpimenta
- 3
Pocha el ajo, cebolla, tomate y zanahoria en la cazuela donde has sellado el pollo. Seguramente tengas que añadir algo de aceite.
Al final eleva ligeramente el fuego para que la cebolla se tueste muy ligeramente. Añade algo de sal que ayudará a pochar la cebolla.
- 4
Pon el pollo, salpimentado, en la cazuela, añade dos latas de cerveza, una pastilla de caldo, el laurel y las bolitas de pimienta.
- 5
Déjalo cocer entre 25 y 30 minutos y tendrás el resultado deseado.
Si lo vas a comer en el momento le puedes dar fuego fuerte los últimos 5 minutos para que la salsa espese un poco (si te ha quedado muy líquido), pero si lo vas a dejar para el día siguiente nada de nada, liga un montón durante la noche
- 6
Comer
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
Me encanta cuando lo hace mi madre para mojar pan. :)
-
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
Hoy os traigo una de las recetas de pollo que más hago, por su fácil preparación y rico sabor. Éste es uno de esos platos con el que nunca fallas, una receta de esas en la que puedes mojar pan y gusta a grandes y pequeños. Puede ser plato único o acompañarlo con unas patatas fritas, arroz blanco, ensalada,… en realidad todo le va bien.
-
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
🐤🍺🥕🌱Como quiera que hagamos el pollo siempre queda bien, da igual que lo cocinemos con pocos o muchos ingredientes, es un producto muy agradecido, además la verdura va pasada por lo que es ideal para niñ@s o para quién no quiera ver verdura.
-
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
Hoy he hecho estos muslos de pollo a la cerveza que están para chuparte los dedos!😋😋
-
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
El pollo está poco dorado por la prisa, pero doradoto está mejor 😊 #Cocinaconcerveza
-
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos muslos de pollo de pollo a la cerveza que están espectaculares.
-
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
Una receta con mucha personalidad. Es como el guisado convencional pero, utilizaremos cerveza como ingrediente principal de la salsa, en lugar de agua o de caldo de pollo.
-
-
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
El pollo a la cerveza, se puede acompañar de muchas cosas, patatas fritas, arroz blanco, unas berenjenas, etc...Si la salsa se ve líquida echamos otra cucharada de harina para espesar un poco
-
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
Una sencilla receta para disfrutar del pollo, es un guisado de pollo cuyo principal ingrediente es la cerveza y como contraste del amargo de la cerveza tendremos muchas verduras dulces como la zanahoria y la cebolla.https://fcrecetas.com/pollo-a-la-cerveza
-
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
Copia el enlace y mira cómo se hace en vídeo este clásico: https://youtu.be/zKUKcXoYmHM
-
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
El medio pollo paso de la nevera al horno, con los toques personales de mi mujer. Menos mal que no me toca la pechuga, prefiero la carne entreverada. GXL.
Más recetas recomendadas
Comentarios