Sopa Fría de Melón con Jamón

Name: Sopa Fría de Melón con Jamón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 Melón; 2 Lonchas Jamón Serrano; 1 Pepino Mediano; 1 Yogurt Natural; Unas Hojas de menta o Hierbabuena; 1 Cucharada aceite de Oliva; 1 Cucharadita Sal

Maria Jose @Mary_1974

Sopa Fría de Melón con Jamón

Maria Jose @Mary_1974

Guardada

Ingredientes

15 min

2 raciones

1/2Melón
2 LonchasJamón Serrano
1Pepino Mediano
1Yogurt Natural
UnasHojas de menta o Hierbabuena
1 Cucharadaaceite de Oliva
1 CucharaditaSal

Guardada

Pasos de la receta

15 min

1

Introduce todos los ingredientes en el vaso batidor pelados y troceados.
Trituramos hasta que la consistencia sea ligera y suave.
Dejar enfriar en la nevera.
2

En un plato con papel de horno ponemos un par de lonchas de jamón tapamos con el papel de horno y ponemos un plato encima.
Metemos al micro durante 3 o 4 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar para que quede crujiente.
En el momento de servir ponemos el jamón troceado