Cheesecake

Name: Cheesecake
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 masitas lincon (o las que quieran); 1 cucharada manteca derretida; 3 cucharadas coco rallado; 300 g queso crema; 3 huevos; 1/3 taza leche; Esencia de vainilla; 2 cucharadas stevia o 4 sobre de edulcorante; Ralladura de limón

Belu Romero @beluromero

Cheesecake

Belu Romero @beluromero

Guardada

Ingredientes

Base
10masitas lincon (o las que quieran)
1 cucharadamanteca derretida
3 cucharadascoco rallado
Crema de queso
300 gqueso crema
3huevos
1/3 tazaleche
Esencia de vainilla
2 cucharadasstevia o 4 sobre de edulcorante
Ralladura de limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Triturar las masitas, agregar el coco y luego la manteca derretida. Mezclar. Colocar en un molde de 18 cm y aplastar bien. Cocinar por unos 5/10 minutos.
2

Para la crema de queso batir el queso crema, los huevos y la leche hasta unir bien. Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
3

Colocar la crema de queso sobre la base de masitas y llevar a horno nuevamente por 50/60 minutos a fuego bajo. Pinchar con cuchillo para saber si está listo.
4

Dejar enfriar, y al servir, decorar con frutos rojos (opcional).