Las fáciles y ricas torrejas de arroz con harina y huevo. Siempre las preparé fritas pero esta vez las cociné en el horno en moldes de magdalenas para que queden perfectas (esponjosas y más ligeras) para guardarlas en un tupper y poder llevarlas a un pic nic.

Hola gente de Cookpad!!! Es la primera vez que subo una receta, siempre he entrado a mirar recetas para hacerlas yo y nunca se me había ocurrido hasta hoy que tenía un mensaje diciéndome que podía subir mis propias recetas y me he atrevido.Este caldo de torrejas lo hace actualmente mi padre y lo comiamos mi hermana y yo de pequeñas que nos lo hacía mi madre. Es fácil, económica y buenísima con ingredientes básicos.A mi hijo de 2 años desde el primer día que la comió le encantó, a mi marido y a mis sobrinos les gusta este caldo con arroz blanco.Espero que la preparen y que les guste.Si tienen dudas me pueden preguntar 😊

Muy similares en su preparación a las torrijas que hacemos aquí, las torrejas hondureñas se preparan con almíbar de panela de azúcar en vez de con leche. Éste cambio las hace diferentes, pero igualmente deliciosas.Las panelas de azúcar, muy consumidas en hispanoamérica, se pueden encontrar en tiendas de productos latinos o en la sección de alimentos del mundo de muchas grandes superficies, como Carrefour. Cabe destacar sus importantes propiedades nutritivas, además de su delicioso sabor como edulcorante.

Son recuerdos de mi niñez las torrejas de mi abuela son únicas.

Algo fácil, rápido y económico

De pequeño crecí viendo a mi madre preparar esta tortilla, que recupere para seguir mi dieta!

Fácil, rápido y sin ningún tipo de complicación.

Con pocos ingredientes se puede lograr esta receta, lo bueno es que está abierta a la imaginación y experimentación.Dificultad : fácilDuración : 25-30 min

Puré de zanahoria con las sobras del cocido. Mateo se lo ha cenado genial y yo comida de tupper con un poquito de queso y unos picatostes.

Una receta saludable, rica y económica!