Tallarines con tocino ahumado

Name: Tallarines con tocino ahumado
Yield: 3 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 450 gr tallarines; 4 oz tocino ahumado; 3 oz queso parmesano rallado; 1 cucharadita salsa pesto; 1 taza puré de tomate basílico; 1 cucharada pasta de ajo; 3 cucharadas aceite; al gusto Perejil fresco picado; al gusto Sal

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta receta es muy buena, la combinación de los sabores del tocino ahumado, puré basílico, salsa pesto y el queso parmesano rallado, es muy impresionante. Fácil de hacer y muy nutritiva.

Tallarines con tocino ahumado

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta receta es muy buena, la combinación de los sabores del tocino ahumado, puré basílico, salsa pesto y el queso parmesano rallado, es muy impresionante. Fácil de hacer y muy nutritiva.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

450 grtallarines
4 oztocino ahumado
3 ozqueso parmesano rallado
1 cucharaditasalsa pesto
1 tazapuré de tomate basílico
1 cucharadapasta de ajo
3 cucharadasaceite
al gustoPerejil fresco picado
al gustoSal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Organizar los ingredientes. Cortar el tocino en fajitas pequeñas y el perejil bien picadito
2

Ponemos a ablandar los tallarines (deben de quedar al dente)
3

En un sartén con el aceite caliente, sofreímos un poco el tocino, luego agregamos la pasta de ajo. Sofreímos bien y agregamos el puré de tomate. Removemos bien
4

Incorporamos la salsa pesto y mezclamos bien
5

Seguimos agregando el perfil fresco picado y removemos bien. Dejamos cocinar por unos 3-5 minutos y reservamos.
6

Ya con los tallarines al dente, los escurrimos y agregamos la salsa y el queso parmesano rallado, mezclamos todo bien
7

Para el emplatado, le ponemos queso parmesano rallado por encima. Listo. ¡Buen provecho!