Budín de claras de limón

Name: Budín de claras de limón
Yield: 10 budines
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 k harina leudante / pizca de sal; 400 cc jugo de limón; 100 cc crema de leche; 16 huevos / esencia de vainilla; 750 gr manteca; 750 gr azúcar; 12 claras (360 gr) a nieve

Kele @kelecooking

Rosario ( Santa Fe)

Súper suave, esponjoso y muyyyyy rico.

Budín de claras de limón

Kele @kelecooking

Rosario ( Santa Fe)

Súper suave, esponjoso y muyyyyy rico.

Guardada

Ingredientes

1 hora

10 budines

2 kharina leudante / pizca de sal
400 ccjugo de limón
100 cccrema de leche
16huevos / esencia de vainilla
750 grmanteca
750 grazúcar
12claras (360 gr) a nieve

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Cremar la manteca junto a el azúcar y añadir la esencia de vainilla. Luego ir incorporando los huevos, la crema y el jugo de limón y la ralladura.Por último la harina, sal. Y una vez hecha la mezcla, incorporar en forma envolvente las claras a nieve.
2

Colocar en moldes previamente enmantecado y llevar a horno precalentado a 175 grados por 35 minutos. Glasear con azúcar impalpable y jugo de limón o agua.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Kele @kelecooking

30 de junio de 2023 10:21

Rosario ( Santa Fe)

Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!

Comentarios

GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo

30 de junio de 2023 19:26

Hola Kele. Que producción..... felicidades

Palabra clave

Budín Clara Limón

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