Maccheroni con atún

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Una salsa de tomate natural, acompañado de olivas negras, anchoas y alcaparras #DelantalDorado23

Maccheroni con atún

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Una salsa de tomate natural, acompañado de olivas negras, anchoas y alcaparras #DelantalDorado23

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Ingredientes

30/40 minutos
5/6 raciones
  1. 500 grmaccheroni finos
  2. 2pimientos del piquillo
  3. 240 gratún en aceite vegetal
  4. 1lata de anchoas
  5. 12olivas negras
  6. Unaspocas alcaparras (al gusto)
  7. 3 dientesajo
  8. 8/10tomates de pera
  9. Orégano (al gusto)
  10. 1c/p de pasta de chile
  11. 2 c/scebolla caramelizada

Pasos de la receta

30/40 minutos
  1. 1

    Rallamos los tomates

  2. 2

    Picamos los ajos y cuando empiece a bailar agregamos la cebolla y el tomate, añadimos sal y rehogamos

  3. 3

    Mientras tanto hervimos la pasta según fabricante

  4. 4

    Trocear las olivas y las incluimos junto con las alcaparras

  5. 5

    Agregamos el atún y lo rehogamos hasta que esté deshecho, ponemos los pimientos y guisamos para que se vaya deshaciendo

  6. 6

    Agregamos el orégano, integramos, ponemos las anchoas que se deshagan y ponemos la pasta integramos, ponemos más orégano

  7. 7

    Y servimos

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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