Reciclando! Budín de arroz

Name: Reciclando! Budín de arroz
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: c/n tenía medio bowls Arroz; 2 huevos; c/n Muzzarella; (una taza) Salsa blanca; Mayonesa y tomatitos Cherry para presentar plato; 1 cta Royal lleva lo había olvidado

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

Hoy vamos a darle otra oportunidad a un arroz que quedó de ayer. Con otras cositas podemos crear un plato que si bien es reciclado es atractivo de ver. Como acompañamiento o con ensaladas , cada uno según lo que prefiera.

Reciclando! Budín de arroz

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 porciones

c/n tenía medio bowlsArroz
2huevos
c/nMuzzarella
(una taza)Salsa blanca
Mayonesa y tomatitos Cherry para presentar plato
1 ctaRoyal lleva lo había olvidado

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

El arroz que me quedo ya tenía zanahoria rallada y huevo duro rallado, estaba condimentado, ayer acompañó milanesas. Le agregué 2 yemas, trocitos de muzzarella e hice una taza de salsa blanca con una taza de leche y una cucharada de Maizena, sal y pizca pimienta).Uni todo y agregue una CTA de Royal, 2 cdas de avena y las claras a nieve
2

Molde budín aceitado, este no se pega, sino también agregamos pan rallado al molde. Hilitos de aceite por encima. Horno precalentado 25' hasta dorar.Desmoldar frío y decorar con mayonesa y Cherry.
3

Lo simple también queda bien, 😸