Ratatouille
El Ratatouille es una comida de origen Francés. Desde qué empecé a cocinarla, la repito una y otra vez, es una deliciosa manera de comer verduras. Se utiliza de acompañamiento de carnes y/o pescados.
Ratatouille
El Ratatouille es una comida de origen Francés. Desde qué empecé a cocinarla, la repito una y otra vez, es una deliciosa manera de comer verduras. Se utiliza de acompañamiento de carnes y/o pescados.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar las berenjenas, zapallitos y tomates y cortar en rodajas.Los tres vegetales deben tener tamaños similares de manera que las piezas tengan diámetros similares.
- 2
Por otra parte colocar en una fuente la mitad de la salsa, licuada y condimentada.
- 3
Sobre la salsa colocar los vegetales intercalandolos, berenjena, tomate, zapallito, y así repetir hasta cubrir la fuente
- 4
Luego colocar el resto de la salsa de tomate esparciéndola sobre las verduras, condimentar y llevar a horno moderado durante 2hs.
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