Donuts a la cruasán de agua de rosas

Name: Donuts a la cruasán de agua de rosas
Cuisine: mexicanas
Ingredients: Para unas 4 donuts; 1 porción masa básica para cruasán; 125 g nata extragrasa; 3 cucharadas agua de rosas; 1 cucharada azúcar; 100 g azúcar glas; 1 cucharadita zumo de limón recién exprimido; Pétalos de rosa confitados o escarchados (véase la sugerencia)

Daniela Giselle Fresan Garcia @cook_6218678

Donuts a la cruasán de agua de rosas

Daniela Giselle Fresan Garcia @cook_6218678

Guardada

Ingredientes

Para unas 4 donuts
1 porciónmasa básica para cruasán
125 gnata extragrasa
3 cucharadasagua de rosas
1 cucharadaazúcar
100 gazúcar glas
1 cucharaditazumo de limón recién exprimido
Pétalos de rosa confitados o escarchados (véase la sugerencia)

Guardada

Pasos de la receta

1

Prepare la masa básica. Y cuando termines de hacerlos déjalos enfriar por 5 min.
2

En un un bol ponga la nata con 1 cucharada de agua de rosas y el azúcar, y bátalo con las varillas eléctricas hasta obtener una crema lisa.
3

Forme un glaseado cremoso mezclando el azúcar glas con el resto del agua de rosas y el zumo de limón.
4

Introduzca la crema de rosas en una manga pastelera pequeña con accesorio para rellenos. Clávelo en los cronuts por arriba, en cuatro puntos equidistantes, y reparta el relleno entre ellos.
5

Adorne los cronuts rellenos rociándolos con el glaseado de agua de rosas de manera uniforme y colocando encima unos pétalos escarchados.
6

SUGERENCIA : Encontrará agua de rosas en farmacias, parafarmacias y herbolarios.