Codornices al ajillo y perejil
Rápida, fácil de hacer. Perfecta para hacer un almuerzo en el campo, la huerta o en casa.
Codornices al ajillo y perejil
Rápida, fácil de hacer. Perfecta para hacer un almuerzo en el campo, la huerta o en casa.
Pasos de la receta
- 1
Pelamos las codornices desde la cola hacía la cabeza y las colocamos en un escurridor para su posterior labado.
- 2
Partimos las codornices por la mitad al igual que loscdientes de ajos y la cebolla para su mejor preparación, limpieza y arreglo.
- 3
En una sartén, ponemos el aceite de oliva, añadimos los ajos, la cebolla y la rehogamos. Cuando esté doradita añadimos las codornices partidas por la mitad y sazonadas con Sal, perejil y pimienta molida negra.
- 4
Cuando estén las codornices doradita igual añadimos el vino blanco y dejamos cocer, dándole la vuelta a las codornices cuando cada un@ lo vea oportuno. Cuando el vino allá sido absorbido, dejar reposar, servir y comer.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Codornices al ajillo Codornices al ajillo
Esta receta de codornices es la más sencilla de hacer, están muy buenas, en casa es como más gustan, acompañadas de una ensalada, listas para la cena
-
Pollo al ajillo Pollo al ajillo
Hoy traigo la receta del Pollo al ajillo, todo un clásico, una receta fácil de hacer, rápida y deliciosa, también podéis utilizar en lugar del pollo, conejo para hacer del mismo modo el conejo al ajillo. O hasta incluso, como hago yo algunas veces, hacerlo con las dos cosas, cocinando el pollo y el conejo a la vez.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/01/pollo-al-ajillo.html
-
Pollo al ajillo Pollo al ajillo
La receta que os traigo hoy os conquistará porque es perfecta para cualquier día, aunque vayamos con prisas; este pollo al ajillo fácil os resolverá la comida o la cena.
-
Pollo y panceta al ajillo Pollo y panceta al ajillo
No es que hubiese mucho de segundo y con la panceta lo justo para 2
-
Pollo al ajillo Pollo al ajillo
Receta fácil y económica. En casa gusta mucho, y es muy socorrido ya que no necesitas muchos ingredientes yo lo suelo acompañar de patatas fritas.
-
Pollo al ajillo Pollo al ajillo
Cuando quitamos el exceso de aceite, yo lo dejo en un bol, para luego poderlo echar encima del pollo de mi plato, para mojar pan con aceite de ajito😋
-
-
Pollo al Ajillo Pollo al Ajillo
Una sencilla receta para preparar el pollo, lleno de sabor y con una salsa bien rica. Receta de la cocina más tradicional, con ingredientes sencillos y que en casa son un clásico pero no por ello dejo de hacerlo, todo lo contrario, en cuanto tardo un poco más de la cuenta, me lo recuerdan .Espero que te animes a hacerlo, porque vas a triunfar.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2016/04/pollo-al-ajillo.html
Nuria Eme -
Pollo al ajillo Pollo al ajillo
Un pollo muy fácil de hacer y bastante sabrosoVídeo: Vídeo de pollo al ajillo en 1 minuto
-
-
Pollo al ajillo Pollo al ajillo
Plato "de siempre" en mi casa.El secreto está en el caldo de verduras y en el enharinado. Contra más espeso el caldo y mejor enharinado mejor sale la salsa que acompaña al pollo.Otra de esas recetas de media barra de pan para untar.Fácil, sencillo, barato y muy rico 😋
Más recetas recomendadas
Comentarios