Tuberquilios (patata boniato y yuca)

Buntis la bella
Buntis la bella @Buntis

Tuberquilios (patata boniato y yuca)

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Ingredientes

1 h
2 racciones
  1. 4patatas pequeñas
  2. 1boniato
  3. 1yuca
  4. Aceite
  5. 100 gqueso emmental en tacos
  6. Sal rosa

Pasos de la receta

1 h
  1. 1

    Limpiar, pelar, volver a limpiar y cortar en círculos la yuca, el boniato y la patata.

  2. 2

    Freír la yuca y dejarla encima de un papel para que absorba el exceso y echarle la sal rosa, repartir el proceso con el boniato y la patata.

  3. 3

    Poner la yuca frita, el boniato frito y las patatas fritas en un plato y añadir el queso

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