Limón rebozado en miel

Name: Limón rebozado en miel
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 limones pequeños de 100 gr cada uno, su medida es de 6 cm por 6 cm cada uno; 200 grs miel pura de abejas; Sal fina o bicarbonato de sodio; 1 frasco esterilizado (para 250 gr); 1 tapa esterilizada

GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo

ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#delantaldorado23
Una receta interesante de nuestra colega vietnamita @Marie007, un modo de encurtir cítricos.
Se consume agregando una rodaja en infusiones diarias.
O agregando una rodaja a un vaso con agua tibia, para calmar dolor de garganta
Repone energías y aporta vitamina C.

Limón rebozado en miel

GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo

ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

Guardada

Ingredientes

15 minutos.

2limones pequeños de 100 gr cada uno, su medida es de 6 cm por 6 cm cada uno
200 grsmiel pura de abejas
Sal fina o bicarbonato de sodio
1frasco esterilizado (para 250 gr)
Esterilizado y Pasteurizado de Frascos
1tapa esterilizada

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos.

1

Alista los ingredientes.
2

En un recipiente coloca agua limpia a temperatura ambiente, retira los cabitos de la fruta, humedece y espolvorea sal o bicarbonato sobre los limones y friega con tus manos, aquellos ingredientes actuarán como abrasivos, dejándolos limpios.
Seca muy bien
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Retira ambos hemisferios
4

Corta la fruta en rodajas finas.
5

Retira todas las semillas.
6

Envasamos, colocar miel en la base del frasco, ir agregando las rodajas de la fruta, intercalando con la miel, hasta llegar al brocal del frasco.
Verificar que no quede aire en el interior.
7

Tapar.
Reservar en la heladera.
El limón largara su zumo, por eso es necesario mover el recipiente cada día.
8

Consumir a partir del tercer día.
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Me pareció una gran propuesta para preparar. Si te gustó esta receta y la elaboras igual o a tu modo, házmelo saber.
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BUEN DOMINGO!!!! Para todos.
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🍋 Se usa en infusiones.
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🍋 También en repostería.
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🍋 En la heladera dura hasta tres meses.
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🍋 Se puede utilizar otro tipo de miel como de agave, o de diente de león, nuestra colega @gracie09, ha publicado en su hermoso recetario una elaboración de este ingrediente, muy interesante. "Miel vegana con flores de diente de león"
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Decidí agregar las fotos de mi planta de limón, sembrada por los pajaritos....
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Trucos

Esterilizado y Pasteurizado de Frascos

Lavar muy bien los frascos. Luego poner los frascos y las tapas en una cacerola con agua, dejar hervir unos 15 minutos. Voltear para escurrir, tratar no tocar el interior. Antes de envasar se puede pulverizar el frasco y la tapa con alcohol al 70%. Llenar con lo que se quiera enfrascar y cerrar hermético.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo

1 de octubre de 2023 18:45

ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.

Comentarios (15)

@tesa.cuina @tesa_cuina

5 de octubre de 2023 12:43

@Gracie_09_Cuarzo Muchas gracias por divulgar esta receta! Se ve súper chula y muy práctica para usar en infusiones o pasteles. Yo seguramente la haré y le pondré un poco de canela en rama porque me encanta el saborcito que da la canela a todo. El arbolito se ve precioso y muy sano!! Que suerte has tenido con el regalo de los pajaritos!! 😘😘

Palabra clave

Limón Miel

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