Churros de papas

José Baena
José Baena @JBT2023
Sevilla, Andalucía, España

Esta receta me la dio la asistenta de unos amigos y no falla.

Churros de papas

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Esta receta me la dio la asistenta de unos amigos y no falla.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Un vaso de harina con cucharada sopera rasa de sal gorda y cucharadita café de levadura.

  2. 2

    El mismo vaso 1/2 Leche y 1/2 Agua. Pongo en microondas a calentar hasta un poco antes de hervir.

  3. 3

    En un recipiente, donde hemos echado la harina, sal y levadura, vertemos el líquido casi hirviendo. Removemos con cuchara hasta hacer una masa bastante compacta.

  4. 4

    Dejar enfriar un poco la masa y meter en churrera para freír en aceite muy caliente. Hacer redondelitos, o bien, tiritas al freír.

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