Almendras garrapiñadas
José Baena @JBT2023
Un poco difícil de conseguirlo la primera vez, pero son exquisitas. Receta de Carmina
Almendras garrapiñadas
Un poco difícil de conseguirlo la primera vez, pero son exquisitas. Receta de Carmina
Pasos de la receta
- 1
Añadir las almendras, el azúcar y el agua en una cacerola a fuego fuerte. Cuando empiece a derretirse el azúcar espesándose, remover continuamente.
- 2
Hay un punto mientras removemos las almendras con el azúcar que empieza a licuarse, bajamos fuego a mínimo y seguimos removiendo, para que no se haga piñonate.
- 3
Echar las almendras a enfriar sobre un mármol.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Baena le encantará ver cómo quedó.
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