Tarta de ricota🍰 como la hacía mi abuelita ✨

Esta receta era de mi abuela, ella aprendió a hacerla para mí mamá que le encanta la tarta de ricota, y yo decidí hacerla para mí mamá que hace mucho tiempo no comía tarta de ricota de mi abuela y ella no se animaba a hacerla espero que les guste ✨
Tarta de ricota🍰 como la hacía mi abuelita ✨
Esta receta era de mi abuela, ella aprendió a hacerla para mí mamá que le encanta la tarta de ricota, y yo decidí hacerla para mí mamá que hace mucho tiempo no comía tarta de ricota de mi abuela y ella no se animaba a hacerla espero que les guste ✨
Pasos de la receta
- 1
En un bowl poner la harina, azúcar común (120gr),sal polvo para hornear, la manteca fría y mezclar con las manos hasta que quede como arena.
- 2
Hacer un huequito y poner los huevos, vainilla, ralladura de limón, azúcar y amasar con las manos hasta formar una masa y llevarla a la heladera.
- 3
Mientras tanto hacemos el relleno: en un bowl ponemos la ricota, Maizena, azúcar impalpable, las yemas, la ralladura de limón, la vainilla y con un tenedor o espátula integramos todo.van a ver que les queda como grumitos pero es la ricota que queda así😃.
- 4
Ahora sacamos la masa de la heladera y la dividimos a la mitad. En un bowl enmantecado y enharinado empezamos a poner una parte de la masa y la estiramos después ponemos el relleno y arriba la otra parte de la masa que cubra bien.en esta parte te tuvo que ayudar mi mamá 😊.
- 5
Llevamos al horno unos 20 minutos más o menos y listo!!! A comer.
Recetas parecidas
-
Tarta de requesón Tarta de requesón
Crocante por fuera y blandita por dentro. La hago seguido en mi casa porque a mí familia le encanta.#requesón #ricota #tarta #pastelería #repostería Piasita -
Tarta de ricota, crema y chocolate Tarta de ricota, crema y chocolate
Esa tarta está riquísima....a mí me encanta la ricota en los dulces!!!! fiordana -
Pear cake🍰🍐 Pear cake🍰🍐
#triviumdecocina #delantaldoradoÚltima ronda, quesito ROSA! Algo dulce tan irresistible...Esta tarta/pastel para mi ha sido todo un descubrimiento. Sin duda, esta espectacular, de todas las que he hecho estaría de más primeras en la lista y no solo lo digo yo, si no todas las personas que la prueban. Es una tarta de pera, a quien no le guste la pera... Le va a encantar esta tarta! 🍐🤤 Ana -
Tarta enrejada de nueces de la Nonna Tarta enrejada de nueces de la Nonna
Esta tarta rellena de avellanas molidas, me la pasó mi amiga Mª Agnese, la italiana y le puso ese nombre porque pertenecía a su abuela paterna. Ella la hace con una receta de masa para tartas que también heredó de su abuela, sin embargo, yo utilizo mi receta de tarta dulce con algún agregado más.El relleno es una delicia que se puede preparar con cualquier fruto seco siempre y cuando esté molido. Yo utilizo las nueces de mi huerto que muelo antes de usar. Cuqui Bastida -
Tarta de manzana y crema Tarta de manzana y crema
Esta tarta la hice ayer domingo y nos encanto, me quedo muy buena, esta vez utilice manzanas rojas en vez de manzanas Golden y resulto más fácil para cortarlas y de gusto más a manzana, espero que les guste. ma dolors -
Tarta de Galletas de la abuela Tarta de Galletas de la abuela
Es la típica tarta de la abuela que te teletransporta a la niñez, ideal para cumpleaños. Espero que os guste. Quiero Cacahuetes -
Tarta de ricota y ralladura de limón Tarta de ricota y ralladura de limón
Esta tarta podemos servirla como postre o para acompañar un rico té.mamapastelera
-
Tarta de zanahorias y coco Tarta de zanahorias y coco
Es una receta muy sencilla que no lleva mucho tiempo de preparación. Por si a alguien no le gusta la zanahoria, decirle que no sabe para nada a ella (de hecho, no es de mis verduras favoritas y sin embargo esta tarta me encanta). Lucía Díaz -
Mi primera tarta de San Marco Mi primera tarta de San Marco
Me lancé, jamas había hecho esta tarta y m dije venga a por ella no m a salido lo.perfecta que yo huviera querido pero la prosima Mari Ramos -
Tarta de cava Tarta de cava
A esta tarta la preparé para Adri, la novia de uno de mis hijos, tal como me la pidió, con dos bizcochos de vainilla, uno de chocolate, rellena de dulce de leche y plátano, y cubierta de merenguitos secos. Lo especial de esta tarta es que lleva cava entre sus ingredientes lo que le da un sabor especial. Gabriela Diez -
Tarta de fresas Tarta de fresas
Una de mis tartas de fresas del domingo, con una masa arenosa cubierta de gelatina de sobre preparada de manera especial y de rodajas de fresas pintadas con almíbar casero.Esta tarta preparé como postre el domingo junto con otra parecida, *tarta de fresas del domingo*. La masa de ambas tartas es la misma, lo que cambia es la gelatina de cobertura. Para esta tarta empleé dos sobres de gelatina en polvo y para la otra una gelatina casera hecha con almíbar y fresas. Ambas deliciosas y con el toque colorido y fresco aprotado por esta rica y saludable fruta. Gabriela Diez -
Tarta americana🇺🇸 rellena de mermelada de frambuesas🍓🍰 Tarta americana🇺🇸 rellena de mermelada de frambuesas🍓🍰
Preparando/adelantando San Valentín.Tony vio que en un programa de la tv hacían una y le pareció muy fácil e interesante probar a ver. Investigamos por Internet y bueno, fácil es, pero tiene su proceso (la verdad es que cuesta más explicarla que hacerla).Nos pusimos al lío ayer por la tarde, cambiamos el relleno de la receta de la tv por mermelada de frambuesas, porque era más fácil... ¡Y quedó exquisita.... 🌹! Ahora mismo (no han pasado ni 24 horas) ya no hay ni tarta ni nada. Bienvenida diabetes. Sara PA
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)