En una ollita colocamos las moras -yo tenía freezadas (limpias y sin el cabito) y el azúcar, cocinamos unos minutos hasta que estén blanditas y tome consistencia de jarabe, no hace falta que llegue a punto mermelada. Machacamos la mayoría con la cuchara y podemos dejar algunas enteras. En la preparación final las más grandes se irán hacia el fondo del budín. Si no queremos eso, machacar todas o mixear. Dejamos enfriar.

En el bowl de la batidora colocamos los huevos y comenzamos batiendo a velocidad media. En forma de lluvia vamos agregando el azúcar. Luego sumamos la miel. Batimos a blanco, la preparación debe quedar bien espumosa.

Añadimos la esencia de vainilla y luego el aceite en forma de hilo mientras batimos. Luego bajamos la velocidad de la batidora y sumamos el yogur a temperatura ambiente.

En un bowl aparte mezclamos la maizena, la fécula de mandioca y la harina de arroz con el polvo de hornear.
Tamizamos sobre el batido integrando con movimientos envolventes.

Llevamos a horno precalentado a 180°C por 50 minutos o hasta que al introducir un cuchillo en el centro de uno de ellos salga limpio. No abrir el horno antes de tiempo porque se bajará la preparación.
Estoa budines suelen tomar rápidamente coloración en la superficie, pero si prestamos atención de a poco se va abriendo paso la mezcla por el centro lo que quiere decir que todavía necesita más cocción. Luego seguirá dorándose lentamente, por eso debemos respetar el tiempo y no abrir la puerta.

Dejar que se enfríe y desmoldar. Espolvorear azúcar glass por arriba.