Volcán de Chocolate
Amo este postre !!!❤️
Pasos de la receta
- 1
Primero encendemos el horno a 190 grados
- 2
Vamos a reunir los ingredientes
- 3
Mezclar los huevos con el azúcar y batir con una varilla de mano o tenedor, la idea es unirlos y deshacer un poco el azúcar en el huevo
- 4
Luego vamos a juntar el chocolate y la mantequilla (recomiendo sacar la mantequilla unos minutos antes del refrigerador, y cortarla en trozos pequeños para que se derrita más rápido) llevar a baño María o microondas (eso hice yo) intervalos de 30 segundos hasta que esté todo derretido, dejar reposar unos 3 minutos para que se enfríe.
- 5
Luego esta mezcla verter a la mezcla que hicimos con el azúcar y huevos y unir todo muy bien junto a la harina
- 6
En los pocillos aptos para el horno, o pueden usar tazas, se deben enmantequillar, y acá opcional poner chocolate amargo, para que le dé el color más intenso, o solo dejar la mantequilla, luego verter la mezcla, aprox son 100 gr de mezcla y me salieron 4 porciones
- 7
Se puede alusar y congelar crudo, así guardan postre.
Para hornear solo lo sacan del congelador, esperan unos 10 minutos y lo hornean. - 8
Hornear calor arriba y abajo
190 grados
15 minutos, todo horno es un mundo, pero cuando vean griegas arriba es porque está listo, yo lo dejé 15 minutos exacto, si quieren la mezcla más espesa, lo dejan unos minutos más, se retira de inmediato del horno ya que se sirve caliente, para voltear, poner el plato que van a usar arriba del pocillos y luego girar, no girar el pocillo al plato, espero se entienda olvidé grabar esa parte...
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Coulant de chocolate sin lactosa Coulant de chocolate sin lactosa
Sí lo sé... a estas horas no se cuelgan estos postres 🍫🍫🍫🙈🙈🙈🙈Hoy os comparto esta receta de coulant de chocolate sin lactosa y esta vez usé la receta de la Mambo Cecotec y quedaron perfectos. Además puedes congelarlos en moldes individuales y comerlos cuando te apetezcan 😉. Todo son ventajas!!Os animo a prepararlos y disfrutarlos en familia 💃💃💃💃#delantaldorado #sinlactosaSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en @cocinaconbarbara
-
Bizcocho volcán de chocolate Bizcocho volcán de chocolate
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=J0VYf1plBUMPara los amantes del chocolate este postre es ideal.
-
Volcán de chocolate microondas Volcán de chocolate microondas
El volcán de chocolate, uno de mis postres preferidos y, podría decir que una de mis perdiciones con el chocolate... cuando voy a un restaurante y lo veo en la carta de postres, no puedo resistirme a la tentación, como menos salada para reservar espacio para mi mayor placer... EL CHOCOLATE.Esta delicatessen de la actualidad no es nada nuevo, pues a este postre se le conoce con distintos normbre, pero su primera denominación fue Coulant de chocolate (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/7650-coulant-de-chocolate), creado por el chef Michel Bras en 1980 en Francia. Otro de los nombre que recibe el volcán de chocolate es Bomba de chocolate o, también, Muerte por chocolate.Este bizcocho relleno de chocolate líquido, de origen francés ha sido el protagonista de muchos eventos gastronómicos. Pues, se trata de un postre de mucha calidad sin dejar el aspecto tradicional a un lado. Con casi dos siglos de historia, sigue siendo el preferido por muchos a la hora de escoger el postres.Yo os voy a dejar una receta riquísima y sencilla, para preparar el volcán de chocolate en el microondas, no ensuciar y disfrutar como si nos lo hubiese preparado el mejor hostelero del planeta.
-
Tarta jugosa de chocolate Tarta jugosa de chocolate
Esta tarta debe quedar jugosita por dentro. Para ello , como cada horno es distinto pincharla con un palillo a los Díez minutos de tenerla en el horno que al contrario de los bizcochos debe salir manchado.... Vamos a ello....
-
Bizcocho de chocolate sin gluten con cobertura de chocolate blanco Bizcocho de chocolate sin gluten con cobertura de chocolate blanco
Bizcochito fácil y rápido en formato individual. Con las cantidades salen 3 bizcochitos en molde de 12 cm. #glutenfree
-
Crepes de frutos del bosque con toffee Crepes de frutos del bosque con toffee
Un postre hoy!!! -
Crêpes de chocolate puro Crêpes de chocolate puro
Unos creps de chocolate puro (o negro) rellenos a elección con nata o helado y unos frutos rojoss mmm irresistibles!!!
-
Palmeras rellenas de chocolate Palmeras rellenas de chocolate
Este postre está para chuparse los dedos y puede ser una deliciosa merienda o desayuno.
-
Coulant de chocolate Coulant de chocolate
Hoy os traigo una receta, que hace la debilidades de grandes y pequeños, en mi casa es una receta que encanta a todos y de vez en cuando la preparo ...Es sencilla de hacer y quedan buenísimos acompañados de helado, espero que os animéis a hacerlo, un besote enorme a todos
-
Volcán de chocolate Volcán de chocolate
Mi querida Estrella de #Horneandodeseos hizo esta semana un directo explicando cómo preparar esta receta que queda de 10. Yo tengo aquí publicada la receta de coulant, pero ésta de hoy me resulta mucho más sencilla de hacer, quedando un postre impresionante. El postre en sí no es para estar a dieta, todo sea dicho, pero bueno... Siempre hay un día en que necesitas darte un homenaje y éste puede ser tu capricho para ese momento. En menos que canta un gallo lo tienes listo, humeante y chorreante de chocolate, delante tuyo diciendo... Cómeme!!!
-
Banana split Banana split
Este postre me encanta y me alegra el día. #happymonday
-
Pastel Brigadier de chocolate Pastel Brigadier de chocolate
Este delicoso pastel de orígen portugués, el brigadeiro, puede servirse como postre, con una tacita de té o con una copita de oporto. Para chocoadictos.
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)