Filetitos de lomo de cerdo

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥩🧄🌱🥚Unos filetitos muy ricos.

Filetitos de lomo de cerdo

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Ingredientes

15 minutos más macerado
3 raciones
  1. 9filetitos finos lomo de cerdo
  2. 3 dientesajo
  3. 1 manojoperejil
  4. 1limón
  5. 1huevo
  6. c/nharina
  7. sal
  8. aceite para freír

Pasos de la receta

15 minutos más macerado
  1. 1

    Hacemos un triturado de ajo y perejil y lo ponemos sobre los filetitos, ponemos sal, un chorrito de limón, lo cubrimos con papel film y lo dejamos en el frigorífico una hora.

  2. 2

    Pasado el tiempo de macerado, pasamos los filetes por huevo batido y harina para freírlos en aceite caliente.

  3. 3

    Acompáñalo de un alioli sabroso y una ensalada, te va a gustar.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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