🥓🥛🥚🧄🌱🥖Estas croquetas han salido por casualidad y no me podía creer lo rica que quedaron. Estaba haciendo una bechamel con chistorra para otra receta y como sobró masa la aproveché para croquetas. Todo un descubrimiento.

Una manera diferente d comerse un huevo.

El otro día vimos en el supermercado unos blísteres con chistorra y como hacía tiempo que no la comíamos, acabo en el carro, hoy ha tocado consumirla, acompañada de unas simples patatas fritas en freidora.

🥓🥛🧄🌱🧈No hacemos muchas recetas con chistorra, ni con embutidos en general y la verdad es que los platos quedan muy sabrosos. Con estos paquetitos conseguimos un entrante rico de verdad. Si se quedan fríos lo mejor es calentarlos en el horno o en la freidora de aire.

Buenísimos

Chicharro o Jurel al horno con limón, cebolla, patata y vino.

Segunda variante de esta combinación de los mismos productos pero sin uvas Moscatel. Plato rápido, sencillo y delicioso!!!! Te saca de un apuro en unos instantes!!!!!

Hablar del origen de la chistorra o txistor es hablar de Navarra, hace honor a una de las frases más populares de la cultura ibérica: «del cerdo se aprovecha todo, hasta los andares», lo que da cuenta del carácter viajero de este producto cárnico.Fue una de las primeras comidas populares que podían llevarse con seguridad a todas partes junto con algo de pan y vino, las chistorras estaban siempre presentes en los viajes cortos o largos, de varios días o meses, a otras tierras.Resulta curioso que uno de sus ingredientes básicos, el pimiento, fue adicionado luego de las conquistas en América, éste llegó junto con la patata y el tomate, permitiendo obtener un polvo rojo que le da a la chistorra su color y sabor característico.

Hoy voy a cumplir a rajatabla y os voy a dejar esta receta de chistorra de Navarra con un solo ingrediente#domino

Más fácil? Imposible!Podemos prepararlos con antelación y dejarlos rellenos unas horas antes. Los horneamos justo antes de servirlos.