¿A quién no le gusta la pizza?Hoy vamos a marcarnos unos bocaditos ideales para un picoteo y súper fáciles y rápidos de hacer.

Solución rápida para cenar, aunque la masa no es la típica de pizza.

#cumplimos5

Tengo un colega alemán llamado Otto, y vino a mi hogar con unos amigos a pasar un buen rato ante una retransmisión deportiva, así que cociné con toda mi intención una pizza con diferentes texturas de queso para 8 personas, en forma de 8 y con 8 ingredientes para vacilarles un poco mientras veíamos el partido.

Estas riquísimas empanadas son de bacalao, típicas de Semana Santa, aunque por lo sencillas y ricas que son se pueden preparar en cualquier momento. Como toda empanada, un plato ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos.

Anoche preparé una pizza contundente para cuando volviera mi hija de dar una vuelta con sus amigas, tanto que como dice el reto de esta semana bien estaría hacerla de cuatro en cuatro años, como los años bisiestos. Pero un capricho así para la deportista de la casa, con ingredientes naturales y masa casera es bastante saludable para reponer energías. ¿Quién renuncia a una buena chacina adornando una pizza hecha por mamá?

Son fáciles y rápidas de hacer y quedan de cine para acompañar el café o té de tus visitas..

Una tapa diferente para compartir con amigos o en familia

Estas deliciosas pizzetas con tomate, cebolla, aceitunas y salsa verde pueden servirse como entrante o incluso de almuerzo si se acompaña con una ensalada. Siempre que no se aparten de la cocina mediterránea pueden cambiarse los ingredientes. Se pueden pintar las porciones con una salsa de pesto, cubrirlas con finas lonchas de queso de cabra o con anchoas. Bocaditos salados al estilo mediterráneo para un buffet.La masa es casera, muy rica y fácil de preparar. En mi recetario pueden ver las recetas de "masa para pizza casera" o "pizza casera con tomate y queso" para la elaboración de estas riquísimas pizzetas.

Una pizza ideal para cenar o para una merienda con amigos. Es contundente, crujiente y muy rica.