Como tengo a mis nietos con mi hija de vaccaciónes, tengo que cocinar diferente, porque los niños come solo algunas verduras y los mayores nos acomodamos a ellos.

Receta pueblo, de mi madre.¡Cantidad 2 litros! Pensada para embotellar al baño María.

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Este es un plato elaborado con albóndigas caseras dispuestas en brochetas acompañadas por una salsa de tomates naturales. Una manera diferente de comer las tradicionales albóndigas que gustan tanto.

Yo ya tengo otras recetas de salsa de tomate pero se hacen con tomates enlatados, pasta de tomate o passata de tomate. Esta difiere porque se hace solo conTomates frescos. Yo lo hice con tomates de perita que se veían rojos y muy bonitos, pero al abrirlos por dentro estaban medio verdosos por eso quedó con ese color pálido. Se puede hacer con cualquier tipo de tomates que estén bien maduros. He visto algunas recetas que le agregan una zanahoria porque dicen que mitiga la acidez. Yo no le puse.

#libro2

Un plato muy bueno, perfecto para comer en familia o con amigos.

Cuando estuvo Irene de Cookpad en mi casa, me sobraron mejillones. Al día siguiente preparé esta salsa y se me ocurrió la idea de combinar con la pasta. Muy rico!!!!

¡Espero que os guste!❣

Estas son las empanadillas que hice en Noche Buena como uno de los muchos aperitivos.#adornoelarbol#MiTarjetaNavideña

Una buena forma de aprovechar esos tomates que tenemos maduros.