Administrador de negocios en uso de buen retiro, emprendedor de empresa de administración de propiedades, ademas soy pintor artístico por afición , muy admirador de la naturaleza, vivo en Venecia muy feliz junto a Claudia, mi esposa, en una cabaña rústica de madera en medio de la sana naturaleza, me gusta mucho la buena mesa y sobre todo compartir la comida en tertulias con mis familiares y amigos.En mi gran familia paisa, muy numerosa ( papá ,mamá y 10 hermanos) he logrado observar, aprender hasta concebir algunas creaciones culinarias muy apetitosas, algunas otras recetas vienen desde la tradición familiar antioqueña, provienen desde mis bisabuelos, abuelos, padres, hermanos, hasta de los amigos y hasta las empleadas del servicio doméstico que compartieron generosamente conmigo sus sabias y deliciosas recetas. Las quiero compartir hoy también para que los que las utilicen también para que sean tan felices como lo he sido yo disfrutando estas delicias sencillas que nos regala la vida.