Cookies de chocolate

Martina
Martina @martina_torrez

Tenía ganas de hacer algo rico y salieron estas galletitas de chocolate. Con esta receta salen aproximadamente 14 galletitas!

Cookies de chocolate

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Tenía ganas de hacer algo rico y salieron estas galletitas de chocolate. Con esta receta salen aproximadamente 14 galletitas!

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Ingredientes

  1. 100 gmanteca pomada
  2. 50 gazúcar blanca
  3. 50 gazúcar rubia
  4. 1 cdtaesencia de vainilla
  5. 1huevo
  6. 30 gcacao amargo
  7. 180 gharina 0000
  8. 1 pizcasal
  9. 1 ctapolvo de hornear
  10. opcional
  11. c/nchips de chocolate

Pasos de la receta

  1. 1

    Mezclar los azúcares con la manteca pomada hasta formar una cremita.

  2. 2

    Agregar el huevo con la esencia de vainilla y mezclar.

  3. 3

    Añadir la harina junto con el cacao tamizados y también agregar el polvo de hornear y la pizca de sal hasta formar una masa. En este punto le podemos agregar chips de chocolate a la masa, en mi caso yo no tenía muchos pero le puse lo que tenía

  4. 4

    Dejar la masa en la heladera cubierta con el papel film por lo menos 30 minutos.

  5. 5

    Una vez que la sacamos de la heladera, formar bolitas con la masa ponerlas sobre una placa enmantecada y aplastarlas un poquito. Acá se les puede poner más chips de chocolate por arriba para que queden más lindas, lamentablemente yo ya no tenía más.

  6. 6

    Llevar a horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 10/15 minutos

  7. 7

    Una vez pasado ese tiempo ya las podemos sacar y, cuando se enfríen un poco, las podemos disfrutar!

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