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Ingredientes

4 raciones
  1. 10 cucharadasharina integral leudante
  2. 3 CD.De aceite
  3. Sal y agua
  4. Para arriba de la pizza
  5. Berenjena
  6. Cebolla
  7. Tomate
  8. Salsa de tomate

Pasos de la receta

  1. 1

    Mezclar la harina integral leudante con el agua y el aceite. Agregar sal.
    Unir hasta tener una masa dócil. Dejar reposar unos minutos. Luego estirar con un poco de fritolin por debajo.

  2. 2

    Podes ponerle lo que quieras arriba pero yo elegí tomate, cebolla y berenjena. Rogué las verduras con fritolin y agua para que sea más sabroso. Condimentado con pimentón ahumado.

  3. 3

    Armar la pizza con tomate triturado por debajo y las verduras que quieras. Agregarnqueso y mandar al horno a gratinar.

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Wanda Tatiana Mena
Wanda Tatiana Mena @wantanamena
Moreno, Trujui, Buenos Aires.
Consultora Psicológica, docente y cocinera aficionada.
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Comentarios

Maria Emilia
Maria Emilia @cook_39963308
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