Cabrito guisado
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Cabrito guisado
Pasos de la receta
- 1
Poner sal a los trozos de carne. Pasar por harina y freír.
- 2
En la misma aceite freímos un trozo de pan los ajos y las almendras para luego batir con el hígado y un chorro de vino blanco.
- 3
Freímos la cebolla cortada muy fina añadimos el tomate frito el pimentón y removemos echamos el cabrito un poco de agua y cocemos hasta que esté tierno añadimos lo qsue habíamos batido y se deja cocer un poco más. Si nos gusta picante ponemos una guindilla más.
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Hola mi nombre es Tania vivo en Asturias y soy amante de la cocina aqui os mostrare mis recetas ya que me encanta la cocina y tambien desgustarla jeje, me encantara aprender cada dia mas con vuestras ideas y recetas.
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