Tarta de cítricos

Para celebrar la llegada del nuevo año he pensado preparar algo diferente y original así que he combinado dos cremas bastante diferentes en una sola tarta con un resultado estupendo.
Tarta de cítricos
Para celebrar la llegada del nuevo año he pensado preparar algo diferente y original así que he combinado dos cremas bastante diferentes en una sola tarta con un resultado estupendo.
Pasos de la receta
- 1
Preparamos el Bizcocho como lo piden en la receta. Cuando esté listo lo dejamos enfriar, desmoldamos y lo igualamos cortando la superficie con mucho cuidado. Finalmente cortar por la mitad y reservar.
- 2
Mientras horneamos el bizcocho preparamos la crema pastelera y la dejamos enfriar.
- 3
Para preparar la crema de queso hay que mezclar todos los ingredientes a temperatura ambiente con unas varillas hasta que se consiga una mezcla homogénea y sin grumos. Guardar en la nevera unos 15 minutos.
- 4
Cuando estén todos los componentes de la tarta fríos procedemos a rellenar y decorar la tarta. Por dentro rellenamos con crema pastelera. Cubrir por fuera con la crema de queso y espolvorear con coco rallado.
- 5
Por último decorar con crema pastelera. Guardar en la nevera al menos 15-20 minutos antes de servir. Buen provecho
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