Pastel frío de salmón

Name: Pastel frío de salmón
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pan de molde; 6 latitas (80 gramos) bonito o atún, en aceite o escabeche; 5 huevos cocidos; 1 bote remolacha en tiras; 2-3 cucharadas tomate frito; 1 bote mahonesa

Maria Jesus Estepa Alcaide @1960_M

Pastel frío de salmón

Maria Jesus Estepa Alcaide @1960_M

Guardada

Ingredientes

12 raciones

1Pan de molde
6 latitas (80 gramos)bonito o atún, en aceite o escabeche
5huevos cocidos
1 boteremolacha en tiras
2-3 cucharadastomate frito
1 botemahonesa

Guardada

Pasos de la receta

1

NOTA IMPORTANTE: Este pastel esta mejor de un día para otro.
2

Chafamos los huevo cocidos con un tenedor y le ponemos mahonesa.
3

Escurrimos el atún y le ponemos tomate frito.
4

Escurrimos bien la remolacha.
5

En una fuente alargada ponemos las rebanadas de pan untadas de mahonesa y las cubrimos con la remolacha, yo puse tres rebanadas de base.
6

Otra capa de pan y ponemos los huevos mezclados con la mahonesa.
7

Otra de pan y el atún con tomate.
8

Por último, otra de pan y untada con mahonesa por ambas caras y cubrimos con el salmón y adornamos como más nos guste, yo puse huevo rallado y encurtido picaditos.