Pavo Coreano
El pavo tiene la característica de ser versátil . Tanto lo visto de fiesta , tirándole Champagne, como lo cubro de parmesano . Esta vez lo cambie de Continente y que bien nos fue.
Pavo Coreano
El pavo tiene la característica de ser versátil . Tanto lo visto de fiesta , tirándole Champagne, como lo cubro de parmesano . Esta vez lo cambie de Continente y que bien nos fue.
Pasos de la receta
- 1
En un sartén untado de aceite de canola, y calentando a fuego medio, saltear el pavo. Adicionar la ramita de romero.
- 2
Cuando pierda el color rosado, abrir un hueco en medio del sartén y agregar la cebolla, el ajo, saltear 2 minutos, unir y luego la salsa de soya, unir, el vinagre y la salsa de tomates.
- 3
Ir uniendo ocasional por 12 minutos. Por último adicionar la zanahoria, saltear 1 minuto mientras unes. 1/2 taza de agua, unir y bajar el fuego. Cubrir y mantener 10 minutos adicionales. Apagar y servir junto a arroz y ensalada del tiempo.
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