Arroz Relleno

Name: Arroz Relleno
Cuisine: hondureñas
Ingredients: 1 1/2 Libra Arroz; 1/2 Libra chorizo parrillero; 1/2 Libra Jamón; 1/2 Libra Camarones; 6 onzas semillas de Marañon; 6 onzas pasas; 5 onzas Aceitunas; al gusto Cebollina; 1 lata Maíz suelto; 1/4 de zanahoria; 1 lata chicharos (Arvejas); 1/4 de Jugo de Naranja

Allan Hemerson Mejia @cook_5847234

Arroz Relleno

Allan Hemerson Mejia @cook_5847234

Guardada

Ingredientes

1 1/2 LibraArroz
1/2 Librachorizo parrillero
1/2 LibraJamón
1/2 LibraCamarones
6 onzassemillas de Marañon
6 onzaspasas
5 onzasAceitunas
al gustoCebollina
1 lataMaíz suelto
1/4de zanahoria
1 latachicharos (Arvejas)
1/4de Jugo de Naranja

Guardada

Pasos de la receta

1

Aplicas la 1. 1/2 de arroz a cocinar la arrocera. No hay que aplicar nada más que sal al gusto.
2

Se sofríe la cebollina con los trozos en cuadritos de la zanahoria ya se aplica en el arroz una vez este ya listo. Y luego aplicas el jugo de naranja cocido y mezcla.
3

Se hace en trozos: el jamón, chorizo, y tocino. Y se pone en agua para que se pueda cocer. Una vez cocido se saca el agua y se deja sofreír con la grasa del tocino. Una vez ya sofrito todo se aplica al arroz y se mezcla.
4

Se sofríe en margarina y ajo los camarones una a vez sofritos se aplica al arroz y también se mezcla.
5

Se aplica al arroz las pasas, chícharos, maíz, aceitunas, marañón, se mezcla.