Chauchas con salsa blanca
Chauchas con salsa blanca
Pasos de la receta
- 1
A las chauchas córtarles la puntas (un poquito, se hace con los dedos).
- 2
Cocinar las chauchas en una cacerola con agua, y con un poquito de sal, hasta que al pincharlas se note blandas.
- 3
En un recipiente se coloca 2 cucharadas de almidón de maíz y un poco de leche fría o tibia, con una espátula de madera se mezcla bien para que no tenga grumos, se le agrega un poco más de leche se mezcla y se coloca al fuego mínimo y siempre revolviendo con la espátula de madera se coloca el resto de leche y se deja hervir 1 minuto a 1 y medio (si se desea más líquida se poco un poco más de leche) se retira del fuego y se condimenta con sal, pimienta y nuez moscada
- 4
Cubrir las chauchas con la salsa, colocar encima el queso y poner al horno fuerte para dorar un poco, unos 20 minutos según el horno.
Recetas parecidas
-
Chauchas con salsa Chauchas con salsa
Más que receta es una idea para evitar comer harina.
leda stranic -
Salsa bechamel sin gluten Salsa bechamel sin gluten
Nunca hacer la salsa bechamel, apta para celíacos, ha sido tan fácil. ¡Y sin grumos!#singluten
-
Salsa blanca Salsa blanca
A mi la salsa blanca me gusta con todo. Me acuerdo cuando era chica mi mamá nos la hacia a la hora de la leche y la comíamos a cucharadas mirando los dibujitos al volver del colegio. Me sigue encantando y la uso un montón: con los canelones, para gratinar papas, tartas, para las empanadas de humita,…
-
-
Salsa blanca de espinaca, tocineta y cebolla Salsa blanca de espinaca, tocineta y cebolla
Este fue una salsa muuuy improvisada que se le ocurrió a mi mamá con lo que tenía en la nevera 😅. Puede servir para una pasta o unas pechugas de pollo 😌
-
Ñoquis con salsa blanca gratinados Ñoquis con salsa blanca gratinados
Yo hace cuatro años subí una receta parecida. Los ñoquis son hechos de patatas (papas). Yo nunca me atreví hacerlos porque se hacen con un tipo de papas muy harinosas y por estos lares no se consiguen. Encontré unos ñoquis italianos ya hechos. Aquí les digo como los hice yo. También se pueden servir con otro tipo de salsas, las mismas que sirven para la pasta.
-
Canelones de choclo con salsa blanca Canelones de choclo con salsa blanca
Este fin de semana he preparado canelones con panqueques caseros, con diferentes rellenos y diferentes salsas. Por supuesto compartiré las recetas con ustedes.Esta es la receta de canelones caseros rellenos de choclo o maíz dulce triturado con verduras, cubiertos completamente con una exquisita salsa blanca o bechamel y con queso gratinado al horno.Con las cantidades dadas salen 18 canelones. Una delicia.
-
Fettuccine con salsa de queso fitness!! Fettuccine con salsa de queso fitness!!
Quien dice que no se puede comer pasta en dietas hipocalóricas? La pasta konjac tiene 9kcal por cada 100g!! Marcos -
Ternera en salsa Ternera en salsa
Una nueva receta de ternera estofada con verduras. Bien rica y sana.
-
Tallarines con salsa de nata♡ Tallarines con salsa de nata♡
Resulta que tenía ganas de comer algo distinto y busqué esta receta en Internet... se llama "pasta en salsa alfredo" pero un día en un blablacar llevaba a un muchacho italiano le pregunté por esta salsa y me dijo que en Italia no existe! Que es inventada... en fin... yo desde mi inexperiencia en comida italiana la hice y me salió riquísima, que es lo que importa!! :)
Más recetas recomendadas
Comentarios