Ensartar entre dos aceitunas una anchoa y una guindilla. La guindilla al gusto, hay de todo, en la escalas de lo picante, estas no pican, pero pienso que un poquito de picante, mejor que mejor, ni que decir tiene que aquí la calidad de la materia prima hace mucho. Al servirlas echarles un chorreoncito de aceite de oliva por encima Y QUE APROVECHE