Rape con guarnición de patata y cebolla al horno
Sigamos comiendo pescado y al horno se hace solo. Muy bueno. GXL.
Rape con guarnición de patata y cebolla al horno
Sigamos comiendo pescado y al horno se hace solo. Muy bueno. GXL.
Pasos de la receta
- 1
Los ingredientes.
- 2
Descongelar las colas de rape.
- 3
Pelar las patatas y cortarlas a rodajas de 1 cm. espesor.
- 4
Pelar las cebollas y cortarlas a rodajas de 1 cm. de espesor.
- 5
Bandeja para el horno. Untarla con aceite de oliva.
- 6
Colocar las rodajas de patata y de cebolla (+sal).
- 7
Introducir la bandeja en el horno, previamente calentado a 200ºC, calor arriba y abajo. Durante 25 min.
- 8
Mientras tanto, pelamos y picamos los dientes de ajo y el perejil.
- 9
Introducimos en un mortero (+sal) y machacamos con el mazadero.
- 10
Añadimos el aceite de oliva y removemos con una cuchara. Ya tenemos el aliño.
- 11
Secamos con papel de cocina el rape.
- 12
Untamos con el aliño el rape por todas sus caras. Dejamos macerar unos 20 min.
- 13
Sacamos la bandeja de la guarnición, hacemos espacio para colocar el pescado y vertemos el vino blanco.
- 14
Colocamos el rape en la bandeja.
- 15
Introducimos de nuevo en el horno a 200 ºC. Durante unos 20 min. observarás que empieza a abrirse el rape, las patatas y cebollas se doran.
- 16
Sacamos la bandeja.
- 17
Emplatar y servir en caliente.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Rape a la plancha con guarnición de tomate y cebolla Rape a la plancha con guarnición de tomate y cebolla
Bueno como hay que cuidarse yo me he dejado de salsa y me he preparado este plato ahora toca esto #delantaldorado #yomequedoencasa #picoteofit
-
Rape frito con guarnición Rape frito con guarnición
Nos encanta el rape, pero no lo acostumbro a hacer frito.Este ha sido un antojo de mi marido, yo comí salmón a la plancha.Le gustó mucho#calendario2026
-
Rape a la plancha con guarnición de espárragos salteados y tomate cherry Rape a la plancha con guarnición de espárragos salteados y tomate cherry
El rape a la plancha es un plato súper fácil, perfecto para quienes están a dieta por su bajo índice calórico. El rape es un pescado blanco con el que podemos preparar muchas recetas, -
Rape a la Donostiarra con guarnición de arroz negro VENERE Rape a la Donostiarra con guarnición de arroz negro VENERE
Para degustar este plato deberemos tener a mano una buena hogaza de pan para mojar en la exquisita salsa.
-
Guarnición de patatas al horno Guarnición de patatas al horno
Guarnición individual para acompañar platos de pescado o carne.
-
Rodaballo salvaje al horno con guarnición de patatas y cebolla Rodaballo salvaje al horno con guarnición de patatas y cebolla
Una receta de lo más clásico para estas fiestas de tradición cristiana. Para ello procedemos a hacer el Rodaballo de más de 2 kilogramos, en una primera cocción como si hiciesemos un papillote, para después hacer una segunda cocción de forma clásica. De esta manera nos quedara muy jugoso y meloso por dentro y bien hecho por fuera.#RecetasNavidad#MiTarjetaNavideña
-
-
Rodaballo al horno con guarnición de patata y pimiento verde Rodaballo al horno con guarnición de patata y pimiento verde
Lo descubrimos en un bar de Asturias.
Pablo Ber
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)