Galletas cracker light saladas

Name: Galletas cracker light saladas
Cuisine: venezolana
Ingredients: 100 gr harina; 50 gr afrecho; 50 gr avena fina o pulverizada; 50 gr mantequilla fría; 1 cda azúcar morena; 1/2 cdta sal; 6 cdas ó cantidad necesaria agua

Nereida Carvallo @meganere69

Caracas

Galletas cracker light saladas

Nereida Carvallo @meganere69

Guardada

Ingredientes

100 grharina
50 grafrecho
50 gravena fina o pulverizada
50 grmantequilla fría
1 cdaazúcar morena
1/2 cdtasal
6 cdasó cantidad necesaria agua

Guardada

Pasos de la receta

1

Se unen la harina, la avena y el afrecho.
2

Se hace un arenado liviano con la mantequilla y las harinas.
3

Luego agregar el azúcar y la sal mezclando todo bien. Luego se le agrega el agua y se amasa muy bien hasta despegarse de las manos y mesada. No se reposan
4

Se espolvorea harina sobre la mesa y se estira lo más delgado posible de 5 mm aprox.
5

Se coloca en la placa para hornear sobre papel de horno o aluminio y se hornean por 15 min a 180° hasta dorar levemente el borde.
6

Dejar enfriar y reservar en un envase hermético.