Pastel de papa y carne de res

Name: Pastel de papa y carne de res
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 libras papa; 1 cebolla; 3 dientes ajo grande; 1 pizca orégano; 1 ají pimentón rojo; 2 huevos; 1 cucharada salsa de tomate; 1 pizca sal y pimienta; 3/4 de libras de carne de res o cerdo molida; 1 cucharada mantequilla; 1 taza leche; 1/2 cucharadita sason en polvo; 3 cucharada aceite de girasol; 1/2 libra queso mozzarella

zunilda cruz @zunil271169

Santiago

Pastel de papa y carne de res

zunilda cruz @zunil271169

Guardada

Ingredientes

2 libraspapa
1cebolla
3 dientesajo grande
1 pizcaorégano
1ají pimentón rojo
2huevos
1 cucharadasalsa de tomate
1 pizcasal y pimienta
3/4de libras de carne de res o cerdo molida
1 cucharadamantequilla
1 tazaleche
1/2 cucharaditasason en polvo
3 cucharadaaceite de girasol
1/2 libraqueso mozzarella

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar las papa y hervir
2

Comer la carne y sazonarla con el sason en polvo la cebolla picada en cuadritos pequeño al igual que el ajo y el ají
3

Luego echarle a la carne el orégano y la pimienta y poner a cocinar con el aceite y la salsa
4

Cocinar hasta que este blanda a veces entre cocción hay que echarle cucharadas de agua para que quede jugosita pero eso es a gusto de cada quien.
5

Luego que la papa estén cocida escurrir y hacer un puré al cual se le va agregar la leche, la mantequilla.
6

Luego en un pyrex de horno lo vamos a engrasar y luego agregar la mitad del puré y esparcirlo bien
7

Agregar encima la carne y la mitad del queso, ya sea rebanado o ripiadito
8

Luego poner la otra parte del puré y echarle encima el sobrante de queso, luego meter al horno previamente precalentado a 180* 20 min.
9

Y a disfrutar espero les haya gustado.