Arroz con carne y guisantes

Name: Arroz con carne y guisantes
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr arroz; 500 gr pollo y conejo a trozos; 50 gr guisantes; Doble cantidad que de arroz agua; 2 cdas tomate triturado; 2 hojas laurel; Cantidad necesaria aceite; azafrán y pimentón

Patatitabrava @cook_1877513

San Vicente del Raspeig

Mi receta número 50 se la dedico a fernan19374, está hecha especialmente para añadirla a tu grupo de la Rissoteria. Receta de arroz con carne y guisantes, o de guisantes con arroz y carne como diría mi madre jaja. Está riquísima, es una de mis favoritas y además de mis especialidades. Espero que os guste.

Arroz con carne y guisantes

Patatitabrava @cook_1877513

San Vicente del Raspeig

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

200 grarroz
500 grpollo y conejo a trozos
50 grguisantes
Doble cantidad que de arrozagua
2 cdastomate triturado
2 hojaslaurel
Cantidad necesariaaceite
azafrán y pimentón

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Preparamos una paella con abundante aceite y la dejamos calentar, cuando esté bien caliente añadimos los trozos de carne y los dejamos que se frían.
2

Añadimos los guisantes a la paella y el tomate triturado, removemos y los dejamos a fuego bajo. Añadimos el arroz junto al pimentón y sofreímos.
3

Añadir el agua y el azafrán. Lo dejamos al fuego durante 10-15 minutos. Apagamos el fuego y dejamos reposar el arroz 5 minutos antes de servir.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Patatitabrava @cook_1877513

17 de diciembre de 2014 10:11

San Vicente del Raspeig

Sintiendo pasión por la comida y la cocina desde 1991.Me encanta todo tipo de arte culinario y hacer que los demás disfruten de mi pasión por la cocina.

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