Hamburguesas de lentejas
Fer en la Cocina @fernanda
Hamburguesas de lentejas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Dejar las lentejas en remojo toda la noche, al otro día cocinarlas en abundante agua, dejar enfriar.
- 2
Cuando estén frías y bien escurridas agregar el ajo picado, la cebolla y el morrón sofrito, perejil, albahaca, sal, nuez moscada y al mezclar romperlas un poco. Agregar la zanahoria rallada y el huevo, mezclar. Empastar con pan rallado, unas 4 cucharadas.
- 3
Armar las hamburguesas en la mano y poner en la sartén con un poco de aceite. Vuelta y vuelta hasta que dore, porque las lentejas ya están cocidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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