Limpiamos y partimos la merluza, yo la he puesto sin espinas y reservamos.

Ponemos aceite y vamos sofriendo la cebolla los el pimiento, cuando lo tenemos echamos el tomate cuando está todo sofrito pasamos por la batidora.

Echamos el preparado en una cacerola echamos le ponemos el colorante y la cúrcuma le ponemos un vaso de agua un chorreón de vino y la harina para espesar la salsa.

Por último, ponemos la merluza ponemos sal le echamos las gambas y las almejas dejamos 10 minutos más o menos depende de la merluza el tamaño que tenga !!