Tortilla Española con cebolla frita crujiente

Jonny Cocinillas
Jonny Cocinillas @cook_5837035
Elche

Tortilla Española con cebolla frita crujiente

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Ingredientes

  1. 5patatas medianas
  2. 6huevos
  3. cebolla frita crujiente
  4. 1/2 vasoleche
  5. aceite y sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Freír las patatas con aceite

  2. 2

    Batir 6 huevos y una vez batidos mezclar con la leche y la cebolla frita para que se ablande

  3. 3

    Una vez doradas las patatas pasar a la sartén donde queremos hacer la tortilla y añadir el huevo batido

  4. 4

    Darle la vuelta en varias ocasiones al gusto según queramos más o menos hecha la tortilla

  5. 5

    Y a comer...

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Jonny Cocinillas
Jonny Cocinillas @cook_5837035
Elche
Me mola inventar en la cocina y buscar sabores nuevos... Te apuntas !!!
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