Ternera en salsa champiñones

Ney
Ney @toscal1972
Tenerife

En casa nos gusta mas la ternera pero le puedes poner la carne que mas les guste. Pido los bistec un poco gorditos para que no se resequen mucho .Uso esta marca de salsa de buey pero sirve cualquier otra y le pongo una cucharilla pero no mucha para que no quede muy fuerte

Ternera en salsa champiñones

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En casa nos gusta mas la ternera pero le puedes poner la carne que mas les guste. Pido los bistec un poco gorditos para que no se resequen mucho .Uso esta marca de salsa de buey pero sirve cualquier otra y le pongo una cucharilla pero no mucha para que no quede muy fuerte

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Ingredientes

4 porciones
  1. kiloy medio de ternera
  2. 1cebolla
  3. aceite
  4. sal gorda
  5. 500nata cocinar
  6. 1 lata grandechampiñones
  7. salsa de buey

Pasos de la receta

  1. 1

    En una sarten con un chorrito aceite salar con poca sal gorda y hacerlos pero no mucho que queden rosaditos

  2. 2

    Pelar y cortar la cebolla menudita y echar en un calderito un chorro aceite y a fuego bajo pocharla

  3. 3

    Echar la nata,una cucharadita de bovril y los champiñones y la carne cortada en trozitos pequeños.Rectificar de sal si hace falta y servir al momento para que no se espese mucho la salsa

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