Por un lado guisamos las papas peladas y cortadas a 4 partes. Por otro cocemos 5 minutos los brocolis al microondas o a vitro. Una vez cocidos los mezclamos y lo apartamos y le añadimos el oregano y volvemos a remover todo junto.

Por otro lado cortamos en laminas los ajos y el pavo en tiras, ponemos a calentar el aceite de oliva en un sartén y añadimos los ajos y cuando ya estén casi dorados añadimos el pavo rehogamos añadimos la guindilla partida por la mitad el vasito de BRANDY y mezclamos.

Añadimos todo a las papas y BRÓCOLIS ponemos sal al gusto y otro chorrito de aceite de oliva virgen en crudo. Removemos todo y listo para comer.

RIQUÍSIMA RESETA DE ULISES