Este merengue está buenísimo!! Es mi favorito porque es muy fácil, y nunca me ha dado problemas para montarlo.Queda firme y brillante para poder utilizarlo en decoraciones o rellenos de tartas o pasteles.Este lo utilicé para poner en la parte final de la tarta colibrí, y lo tosté con un soplete.Depende de para que se utilice se le puede añadir más azúcar, yo quería que no quedará empalagoso porque la tarta ya es bastante dulce.#Recetasdulces

Mi pelea con el merengue casi alcanza dimensiones astronómicas. Sobre todo por la cantidad de claras que he ido tirando a la basura sin haber alcanzado el éxito buscado. Y es que en mi casa, sobre todo a mi madre, los merengues son los dulces favoritos.He provado todo tipo de merengues, hablado con varios pasteleros, mirado videos del Youtube, pero nada. Se me resistían duramente.Hasta que probé a hacerlos a la moda suiza, es decir, haciéndolos al baño María.Y por fin he dado con la receta que funciona.Espero que a vosotros os vaya tan bien como a mí.

Videoreceta:https://www.youtube.com/watch?v=lABJOJqZyD4Este merengue es ideal para preparar las coberturas de tartas

Muchas veces no sabemos qué hacer con las claras de huevo sobrantes y para poder aprovecharlas hoy vamos a elaborar un Merengue suizo con almendras. Es muy fácil de preparar y si lo hacéis en casa, seguro que os gustará. Queda delicioso.Vídeo: Merengue suizo paso a paso

Una técnica facilísima con un resultado espectacular !Puede usarse para relleno, de hojaldres, canastillas , cucuruchos, para decorar tartas y pastelitos, para hacer la famosa tarta pavlova, o los ricos suspiros.

El merengue además de rico es práctico, porque se puede emplear para decoración o relleno de tartas e incluso se lo puede comer solo, como es el caso de los "merenguitos" o "suspiros", o también tomar merengue acompañando postres y helados.El clásico merengue es el "italiano" que se emplea generalmente para decorar tartas (tortas) y para mousses. El conocido como merengue "francés" es el ideal para cocinar al horno por su consistencia seca y crocante. El llamado merengue "suizo", por su consistencia, es el adecuado para gratinar o rellenar tartas también.Vídeo: Cómo hacer merengue paso a paso

VÍDEO RECETA PASO A PASO PINCHA AQUÍ>>https://www.youtube.com/watch?v=fc4Yj5wPtYk

Tortitas red velvet o Tortitas barbie, sin colorante añadido, tienen un precioso color rosa barbie gracias al jugo de la remolacha cocida. Si en lugar de leche los haces con kéfir, saldrán más ricas toda vía.#DelantalDorado23 #tortitas

De vez en cuando va bien darse un gusto y si es casero mucho mejor. Con nuestro Thermomix podemos hacer postres tan espectaculares como este. ¿Os animáis?Aquí os dejo el enlace a un vídeo tutorial para que no os perdáis un detalle 👉🏻 https://youtu.be/MBWr-JnFWmE¡No olvidéis suscribiros al canal para descubrir más recetas y estar al día de todo! 👉🏻 https://www.youtube.com/channel/UCmglCoB13yhdhQOH6cfz41A 😋

Merengue Italiano, un básico en repostería, ideal para decorar nuestras tartas, mousses y pasteles, fácil preparación y aguanta muy bien fuera de la nevera unas horas, en la nevera 4 ó 5 días y esta ¡¡¡DELICIOSO!!!Si quieres ver el video del paso a paso: https://youtu.be/2Vl3W30YThE

Esta es otra receta para un pos operatorio de colonos copia. Un postre que me quedo muy bueno. No me acorde de hacer la foto final.