Arroz con Leche

Name: Arroz con Leche
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 759 ml Leche entera o semidesnatada; 120 g Azúcar; 120 g Arroz redondo; 2 Ramas Canela; 2 Cortezas de limón (Sin nada de blanco); Al gusto Canela molida y azúcar para la cobertura

lolidominguezjimenez @lolidominguez

Paterna , Valencia, España

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=TsYe3SzIxIo
El arroz con leche

Vídeo: Arroz con Leche

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=TsYe3SzIxIo
El arroz con leche

Vídeo: Arroz con Leche

Arroz con Leche

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Paterna , Valencia, España

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=TsYe3SzIxIo
El arroz con leche

Vídeo: Arroz con Leche

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=TsYe3SzIxIo
El arroz con leche

Vídeo: Arroz con Leche

Guardada

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

759 mlLeche entera o semidesnatada
120 g Azúcar
120 gArroz redondo
2 RamasCanela
2Cortezas de limón (Sin nada de blanco)
Al gustoCanela molida y azúcar para la cobertura

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Ponemos en una olla la leche con la canela troceada y las pieles de limón, llevamos al fuego y esperamos a que empiece a hervir, retiramos del fuego y tapamos, dejamos infusionar durante unos 10 a 15 minutos, mientras tanto ponemos agua abundante en una olla la llevamos al fuego.
2

Cuando el agua comience a hervir le ponemos el arroz y cocemos a fuego medio durante 7 a 8 minutos, pasado este tiempo escurrimos el arroz y lo reservamos, retiramos la canela y las pieles de limón de la leche y volvemos a poner al fuego hasta empiece a hervir.
3

Le incorporamos el azúcar y el arroz que coceremos a fuego durante 25 minutos removiendo a menudo . Repartimos en recipientes individuales y los cubrimos con papel film procurando que haga contacto con el arroz, dejamos enfriar.
4

Llevamos a la nevera hasta el momento de servir que decoramos con un poco de canela molida y a disfrutar. Probadlo os va a encantar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

lolidominguezjimenez @lolidominguez

13 de enero de 2015 18:58

Paterna , Valencia, España

Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg

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