Mezcla la levadura con la harina y reserva, en un bol agregas el azúcar y los huevos y batir unos minutos con la batidora, luego agrega la cucharada de vainilla y la mantequilla derretida y sigue batiendo muy bien.

Luego agrega la mezcla de harina y levadura pasada por un colador, y bates de nuevo.

Pásalo todo al molde de plum cake con papel de horno, horno precalentado a 180º 35 minutos aprox.

Para la cobertura, derrite el chocolate para postres con la mantequilla en el microondas hasta obtener un chocolate ligero, una vez horneado y frío el plum cake echa el chocolate por encima cubriéndolo todo bien, decóralo con unos corazones de azúcar.

Arriba de la receta os dejo enlace del vídeo paso a paso.

Listo espero os guste!!!