Marucha de cerdo a la plancheta
Deliciosa marucha de cerdo con vegetales súper sencilla!!
Marucha de cerdo a la plancheta
Deliciosa marucha de cerdo con vegetales súper sencilla!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar el zucchini y el pimiento en tiras y colocar en un bowl, rociar con aceite (no mucho y revolver para que se unte bien) echar a la plancheta previamente calentada, con las dos hornallas al mínimo, e ir dando vueltas para que no se queme.
- 2
Cuando van tomando color, agregar el/los bifes y la cebolla, con el mismo procedimiento anterior, bowl y rociamos aceite (a la carne también) así bajamos mucho el tenor graso. Solo condimentar con pimienta para que no largue agua.
- 3
Ir controlando el calor para que no se nos pase de cocción nada. Cuando está tibia la parte de arriba de la carne, está lista para dar vuelta. Allí salamos (solo el lado cocido) y terminamos de cocinar
- 4
Una vez que dimos vuelta la carne, corremos la verdura para una esquina, la salamos y apagamos, solo, ese fuego, en la otra dejamos la carne para que termine su cocción. Así mantenemos calientes las verduras y no se pasan. Cuando esté en el punto que le gusta a cada uno, salamos el otro lado y servimos.
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