Mermelada de higo caserita
Mermelada de higo caserita
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar los higos de acuerdo a lo que le guste encontrar en el momento del consumo (personalmente me gusta encotrar trozos de fruta)
- 2
Cocinar a fuego moderado los higos con el agua hasta que estén tiernos
- 3
Recién ahí agregar el azúcar, el jugo del limón y un toque de esencia de vainilla
- 4
Termina la cocción recién cuando espese (aprox 1 hora)
- 5
Envasar enseguida en frasco esterilizado y caliente
- 6
Envolver en lienzo hasta que enfríe y conservar en lugar seco y obscuro (dura aprox 3 meses)
- 7
NOTA:los frascos se esterilizan colocandolos en una olla con agua que los cubra,dejar que hierva 10 minutos,retirarlos y colocarlos boca abajo sobre lienzo limpio y seco.Los productos calientes se envasar en frascos calientes y los productos fríos en frascos fríos
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