Es una versión de las "espinacas catalanas". La receta original lleva piñones pero como son un poco caros le puse anacardos (también le va bien las nueces, esto es al gusto de cada uno). 0si deseas un plato menos calórico se pueden suprimir los frutos secos) . En la foto he añadido un poco de pechuga de pollo a la plancha para acompañar.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=AApvpKAK74sLas espinacas con pasas y piñones es una receta deliciosa, sana y sencillísima, originaria de la cocina catalana pero que se ha popularizado mucho en toda la península con pequeñas variantes como esta.Vídeo: Espinacas con pasas y piñones

Plato ligero y sabroso, 320 kcal

Ideales para cenar.... y si le damos un toque salado con tiritas de jamón..... buenísimo!!!!!

Apta para embarazadas (cocinar bien todo el jamón).Apta para intolerantes a la lactosa.Apta para intolerantes al gluten.

Quiero presentaros una planta con muchas propiedades, tulsi o albahaca de los dioses. Cuenta la leyenda que quiénes comían o bebían de está planta adquirían la fuerza de voluntad para conseguir cualquier meta, yo me conformo con mejorar la salud. Esto ha sido una prueba. Ha sido positiva

Ensalada de espinacas

#LasRecetasDeCookpad

#vegetal. Una mezcla sorprendente de sabores y texturas con todos los beneficios de las espinacas y la manzana

Rápido , sano y vegetariano .

Esta receta es muy versátil, en este caso lleva jamón y boletus, pero se puede cambiar por ejemplo con bacalao y champiñones, la bechamel lleva curry. Un día me di cuenta que potencia el sabor de los boletus.