Revuelto de gramajo

Name: Revuelto de gramajo
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas grandes; 1 cebolla grande; 1/2 lata arvejas; 5 huevos grandes; 1 diente ajo; 1/2 pimiento rojo; 250 gr jamón cocido; ----- Para condimentar:; sal; pimienta; orégano

Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni

Saavedra - C.A.Buenos Aires

Estuvimos con mama cocinando esta receta, especial para disfrutar en familia.

Revuelto de gramajo

Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni

Saavedra - C.A.Buenos Aires

Estuvimos con mama cocinando esta receta, especial para disfrutar en familia.

Guardada

Ingredientes

30 minitos

4 porciones

2papas grandes
1cebolla grande
1/2 lataarvejas
5huevos grandes
1 dienteajo
1/2pimiento rojo
250 grjamón cocido
-----Para condimentar:
sal
pimienta
orégano

Guardada

Pasos de la receta

30 minitos

1

Cortar las papas finas tipo bastones. Colocar en aceite caliente y cocinar hasta que se doren. Retirar y colocar en un recipiente sobre servilletas que absorban el aceite sobrante.
2

En el mismo sartén colocar un poco más de aceite y poner la cebolla picada hasta que se doren. Luego agregar el ajo y los pimientos picados. Agregar el jamón cocido cortado en cubos y las arvejas. Dejar 2 minutos. Agregar nuevamente las papas fritas y mezclar bien.
3

En un recipiente batir los 5 huevos, condimentar y colocar en el sartén con el resto del preparado. Mezclar bien revolviendo en forma envolvente hasta que se cocine el huevo.
4

Condimentar a gusto. Luego a disfrutar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni

14 de febrero de 2017 00:57

Saavedra - C.A.Buenos Aires

Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni

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Palabra clave

Revuelto

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