Cake San Valentín

Pasos de la receta
- 1
En un bol, echamos los huevos y batimos con unos granos de sal
- 2
Añadimos el azúcar y mezclamos hasta que estén blanquecinos
- 3
Tapizamos las harinas y agregamos a la mezcla anterior.
- 4
Le añadimos la vainilla, la nata y el aceite y mezclamos muy bien.
- 5
Precalentamos el horno a 185ºC
- 6
En un bol pequeño, pondremos una pequeña parte de la mezcla (como un tercio aprx.) que hemos preparado y le añadimos una cucharadita de levadura, otra cuchara de aceite, y las tres cucharadas de cacao.
- 7
Metemos al horno unos 20 min. aprx.
- 8
Mientras a la mezcla que nos queda, le añadimos la levadura sobrante y mezclamos bien.
- 9
Cuando este hecho el de chocolate, con un corta galletas de forma de corazón, vamos sacando corazones del bizcocho y reservamos.
- 10
En el molde de cake (rectangular) vertemos un poco de mezcla y vamos poniendo una fila de corazones entera.
- 11
Una vez hecho, desmoldamos y preparamos el chocolate.
- 12
Vertemos el resto de la mezcla, hasta cubrir los corazones y metemos al horno unos 25 min. aprx.
- 13
Troceamos el chocolate, mientras ponemos la nata a calentar hasta que hierva.
- 14
Una vez hierva, la volcamos al chocolate hasta que se funda bien. Vertemos por encima y esparcimos los corazones de confitería por encima.
- 15
Cuando cortemos el cake, tendrá el dibujo del corazón.
- 16
Ya solo queda que nos lo sirvan o sirvamos con un buen chocolate o café (según gustos)y a disfrutar.
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