Pasta rellena con salsa de pimientos rojos

Name: Pasta rellena con salsa de pimientos rojos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr Paccheri (ver fotos); 3 lonchas Jamón de pavo; 200 gr Queso ligth de untar; 75 gr Guisantes cocidos; 1 Bola de mozzarella; 2 cdas Perejil picado; 4 cdas Queso parmesano rallado; 3 cdas Salsa de pimientos, se compra preparada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Un plato estupendo de pasta rellena con salsa de pimientos rojos para una comida completa.

Pasta rellena con salsa de pimientos rojos

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Un plato estupendo de pasta rellena con salsa de pimientos rojos para una comida completa.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

250 gr Paccheri (ver fotos)
3 lonchas Jamón de pavo
200 gr Queso ligth de untar
75 gr Guisantes cocidos
1Bola de mozzarella
2 cdas Perejil picado
4 cdasQueso parmesano rallado
3 cdasSalsa de pimientos, se compra preparada

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Cocer la pasta como indica el fabricante, enfriar y reservar. Debe quedar un poco dura porque luego se sigue haciendo en el horno.
En un cuenco mezclar el jamón picado, el queso de untar, el perejil picado y 2 cucharadas de queso rallado. Mezclar y añadir con cuidado los guisantes.
2

Rellenar la pasta con una cucharilla y mucho cuidado (ver foto).
3

Engrasar con mantequilla una fuente de horno y colocar la pasta rellena.
4

Escurrir y secar el queso mozzarella y trocear pequeñito. Distribuir encima de la pasta.
5

Espolvorear con el queso rallado restante y poner en el centro la salsa de pimientos.
6

Llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 20´ o hasta que esté dorado.
Servir de inmediato.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

16 de enero de 2015 12:40

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas